Kiełbasa cienka wędzona

Stara polska tradycja

100% Wieprzowiny

Aby wyprodukować 1kg kiełbasy, zużywamy około 1,2kg mieszanki łopatki wieprzowej, szynki, słoniny i golonki. Kiełbasa zawiera 10%tluszczu, co podkreśla jej wyjątkowy smak.

100% Ręczny wyrób

Wędzimy ciepłym olchowym dymem, następnie parzymy do uzyskania miękkości. Nasza kiełbasa nadaje się i na kanapkę, i do jajecznicy, i do bigosu, a najlepiej smakuje z grilla.

Składniki:

Mięso wieprzowe, sól, pieprz, sól peklowa, czosnek, jelita wieprzowe

6 kiełbasek waży około 1kg.