Kielbasa z kurczaka, wędzona

Staropolska tradycja

100% mięsa z kurczaka

Do wyprodukowania 1 kg kiełbasy używamy około 1,2 kg mieszanki mięsa z ud kurczaka oraz fileta z kurczaka. Kiełbasa zawiera około 10% tłuszczu, co nadaje jej wyrazisty, pełny smak.

W 100% wyrabiana ręcznie

Nasza rzemieślnicza kiełbasa to autentyczny, wędzony przysmak, przygotowany z pasją i dbałością o każdy szczegół. Wyróżnia się bogatym smakiem, uzyskanym dzięki połączeniu świeżego mięsa wysokiej jakości oraz starannie dobranych przypraw.

Mięso jest grubo mielone i nadziewane w naturalne jelita, a następnie poddawane wędzeniu na gorąco, co pozwala uzyskać charakterystyczny smak, wyrazistą strukturę oraz soczystą, mięsną konsystencję.

Ta kiełbasa z kurczaka jest niezwykle uniwersalna i można ją serwować na wiele sposobów: z grilla, w zupach, smażoną na patelni lub po prostu na kromce chleba z różnymi dodatkami.

Składniki

Mięso z ud kurczaka i filet z kurczaka, sól, pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa, kolendra, jelito baranie, E250