Sól peklowa

Specjalistyczna sól do wyrobu kiełbas, wędlin dojrzewających oraz bezpiecznego peklowania i konserwacji mięsa. Zapewnia odpowiednią trwałość wyrobów, zapobiega rozwojowi niepożądanych bakterii oraz nadaje mięsu apetyczną, tradycyjną różowo-czerwoną barwę. Idealny wybór do domowego i rzemieślniczego przetwórstwa mięsnego.

Szczegóły produktu:

 Zastosowanie: Peklowanie, wyrób kiełbas, wędzonek i wędlin dojrzewających.

 Waga: 500 g / 1000 g (1 kg)

 Skład: Sól peklowa (sól, substancja konserwująca E250 - 0,6% natriumnitritt)

 Dostawca: Gola Pølsemakeri AS