Szponder

Szponder to część wołowiny z przodu tuszy, bogata w kości, tłuszcz i tkankę łączną.

Najlepiej nadaje się do długiego gotowania, gulaszy i zup. Daje bardzo aromatyczny wywar i miękkie, soczyste mięso.

Szponder dostarczamy tylko mrożony. Minimum 4 kawałki łącznie około 1,5kg w paczce.