Wątróbka

Wątroba wieprzowa jest bardzo chuda i zawiera dużo żelaza. Ma mocny smak i dlatego jest najczęściej używana do produkcji pasztetów.

Można też zamarynować w marynacie plastry wątroby, a następnie grillować.

Produkt mrożony

Czy wiesz, że grillowana wątróbka smakuje wyśmienicie?

Wykorzystaj naszą sekretną marynatę i delektuj się jej pysznym smakiem:

1 dl oleju, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka drobno posiekanej mięty pieprzowej lub melisy, 1 ząbek drobno posiekanego czosnku, 1/2 pęczka drobno posiekanego koperku lub natki pietruszki, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka soli

Wątróbka potrzebuje 20-25 minut w marynacie, zanim będzie można ją grillować.