Hvit pølse

Gammel polsk tradisjon

100% Svinekjøtt

For å lage 1kg hvit pølse bruker vi ca. 1,2kg blanding av svinebog, skinke, spek og knoke.

100% Håndlaget

Håndlaget pølse, også kjent som biala er en tradisjonell polsk pølse laget av svin og krydder. Den er kjent for sin karakteristiske smak og tekstur. Pølsen er laget av fersk svinekjøtt, som blir grundig hakket og deretter blandet med en blanding av krydder, som inkluderer pepper, hvitløk og merian. Biala kielbasa er preget av sin delikate og saftige smak, samt sin delikate konsistens. Pølsen kan røykes, grilles, kokes eller stekes. Den brukes vanligvis som en hovedrett eller i tradisjonelle polske retter som Bigos eller Pierogi.

Det kommer ca 5 stykk i kilo.