Leverposteipølse

Gammel polsk tradisjon

90% svinekjøtt og innmat 10% gryn

For å lage 1kg leverposteipølse bruker vi ca. 1,2 kg blanding av svinekjøtt, svinelever, og semulegryn.

100% Håndlaget

Pasztetowa heter den i Polen.

Leverpostei er et smaksrikt kjøttpålegg laget av svineleverlever, kombinert med kjøtt, fett, krydder og urter. Kjøttet blir kokt før det blir finmalt og blandet med ingredienser som gir den en fin tekstur. Likevel kan leverposteien vår oppleves som grovmalt.

Leverposteipølsen kan nytes på brødskiver eller kjeks og er ofte brukt i sandwicher. Den tilbyr en rik kilde til jern og andre næringsstoffer, og dens myke konsistens og karakteristiske smak gjør den til et populært pålegg i mange kulturer.

Ingredienser

svinekjøtt, svinelever, semulegryn, salt, pepper, løk

En leverposteipølse veier ca. 0,5 kg.