Pierogi z jagnięciną - håndlagde dumplings fylt med lammekjøtt

100% Håndlaget

Pierogi z jagnięciny er en mer eksklusiv og smakfull variant av de klassiske polske pierogiene - håndlagde dumplings fylt med mørt og krydret lamme- og oksekjøtt.

Pierogi z jagnięciny består av håndlagde pastadeigputer fylt med kvernet lam, blandet med løk, hvitløk, meierismør, urter og krydder som dill og svart pepper. Dette gir en rik, aromatisk og litt mildere smak enn de mer tradisjonelle variantene.

Deigen lages av mel, vann og litt salt. 

Pierogi serveres ofte kokt og deretter sautert i smør eller baconfett for å gi dem en ekstra lag av smak. For smakens skyld er det også godt å pryde dem med stekt løk og ternet bacon.

Ingredienser

hvetemel, melk, lammekjøtt, oksekjøtt, hvitløk, løk, dill, smør, salt, pepper

Selges i en pakke på ca. 500g

Må bestilles seinest på mandag kveld i leveringsuken.