Svinelever

Svinelever er svært mager og inneholder mye jern. Den har en kraftig smak og blir derfor mest brukt til å lage leverpostei. Vi anbefaler å marinere leverskiver i en marinade og så grille den.

Fryst

Visste du at grillede lever smaker nydelig?

Bruk den hemlige marinaden vår og nyt den lekre smaken:

1dl olje, 2ss sitronsaft, 1ts finhakket peppermynte eller sitronmelisse, 1 fedd finhakket hvitløk, 1/2 bunt finhakket bunt av dill eller persilleblad, 1 ts pepper, 1 ts salt

Leveren trenger 20-25 minutter i marinaden før du kan grille den