Udziec

Udziec górny zwany też rostbefem to chude i delikatne mięso z tylnej części uda wołowego.

Ma zwartą strukturę i niewiele tłuszczu, dlatego idealnie nadaje się do pieczenia w całości, np. na rostbef.

Ważne jest krótkie i ostrożne przygotowanie, aby nie wysuszyć mięsa.

Ważna informacja o cenie i wadze:

Podana cena dotyczy 1 kg produktu.

Zamawiając 1 sztukę, otrzymasz kawałek mięsa o wadze od 1,5 kg do 2,5 kg. Ostateczna kwota zamówienia będzie zależeć od dokładnej wagi otrzymanego kawałka.

Zależy Ci na większym sztuce? Możesz wpisać taką informację w uwagach do zamówienia w koszyku.