Wędzone żeberka

Stara polska tradycja

100% Wieprzowiny

Aby wyprodukować 1kg wędzonych żeberek  zużywamy  około 1,2kg surowych żeber

100% Ręczny wyrób

Wędzimy ciepłym olchowym dymem, nie parzymy

Składniki

Mięso wieprzowe, sól, pieprz, sól peklowa

Całe żeberka ważą około 900-1200g